Hotel Rosa ECO Alpine Spa Resort - Castelrotto, Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige

Adriana C.

L’hotel è perfettamente inserito nel meraviglioso contesto naturale delle Dolomiti. La sua posizione è strategica perché sono facilmente raggiungibili sia gli impianti di risalita sia i sentieri in quota che permettono escursioni panoramiche anche a chi non è abituato a camminare in montagna. È bello e confortevole nei suoi ambienti, degna di nota la piscina riscaldata che si affaccia sul massiccio dello Sciliar. Il menù proposto giornalmente è invitante e di alto livello sia per la bontà sia per la presentazione; ricco il buffet del pasto serale e della colazione. Tutto il personale che accoglie e si prende cura di noi ospiti è professionale, gentile e simpatico. Siamo un gruppo di 5 donne, tra amiche e sorelle, che hanno condiviso questa bella vacanza e tutte siamo riconoscenti perché ci siamo sentite coccolate. Siamo tornate a casa rigenerate.

stefano G.

Preliminarmente due parole sull'Alpe di Siusi. Cosi' a mente penso sia la nona volta che la visitiamo, ma ogni volta ci meraviglia sempre piu' per la straordinaria bellezza del luogo, la cura e l'amore che gli abitanti hanno per questo posto benedetto, il clima ottimo e la possibilita' infinita di passeggiate ed escursioni in bike.|Siamo stati all'Hotel Rosa la scorsa settimana in 3 coppie. L'hotel e' davvero delizioso, piccolo ma dotato di ogni comfort. Gia' all'arrivo la prima impressione positiva, con l'entrata nell'ampio garage dotato di un numero adeguato di parcheggi, finalmente concepiti per auto moderne. Poi l'ingresso diretto alla reception, dove siamo stati accolti con gentilezza e professionalita'. Avendo prenotato un po' tardi, la nostra camera (numero 6) non aveva vista verso lo Sciliar, ma verso il retro. La camera era comunque molto ampia, con doppio televisore e bel bagno, anche se purtroppo cieco. La cucina e' probabilmente il fiore all'occhiello dell'Hotel, con ricchissimo buffet, piatti mai banali e quasi totale assenza delle inutili e dannose "schiumette" spesso frequenti in piatti di altri Hotel dell'alto Adige; in particolare i piatti di carne sfioravano la perfezione, detto da uno che nella propria vita si e' mangiato almeno 40 mucche...|Carta dei vini notevole, anche se noi abbiamo virato immediatamente sull'Amarone senza piu' abbandonare la rotta...|La piscina esterna a sfioro gode di una vista impagabile verso le due cime dello Sciliar, con temperatura dell'acqua giusta per chi vuole nuotare, magari un paio di gradi bassa per chi vuole solo sostare in ammollo. Un paio di pini o abeti proprio all'angolo sud-ovest della piscina negano una vista ancora piu' spettacolare sullo Sciliar e creano un'inutile ombra, ma immagino che non possano essere eliminati. La zona relax e' anch'essa Top, con tre diverse saune nuovissime e un paio di sedie riscaldate ad infrarossi per il benessere della schiena, particolare menzione per la bellissima sauna/bagno turco con doccia salina. Tutto il personale merita un ringraziamento, un encomio particolare al Maitre Eris, dotato di grande professionalita' e simpatia, davvero un valore aggiunto per la struttura.|Insomma un Hotel davvero eccezionale, nel quale penso che, potendo, ritorneremo certamente. |Infine un ringraziamento alle due coppie di amici ed al cane Aldo con le quali abbiamo trascorso una settimana bellissima.

Sergio-Michels

Appena vedi il cancello d'entrata dell'albergo - protetto da alti sempreverdi e circondato da bellissimi fiori alpini - cominci a pregustare il fascino del soggiorno in questa struttura. A partire dalla calorosa accoglienza di Markus (il padrone di casa),|di Tamara (la compagna di Markus), dall'onnipresente Karolina e dalla gentilezza dello staff in corpore, tutto verte a farti sentire coccolato e rilassato... complice anche lo splendido scenario paesaggistico.|Bellissime e molto confortevoli le camere con vista mozzafiato, spettacolare la piscina esterna a sfioro, le saune, ecc.|Il palato viene regolarmente stuzzicato da un'eccezionale prima colazione che conta una scelta di prodotti freschi così diversificata che ti mette in imbarazzo per decidere cosa mangiare...|Lo stesso vale per gli antipasti quale preludio della cena... per poi finire in bellezza con altrettanti allettanti e «golosissimi» dessert...|Un piccolo appunto al servizio a tavola, ma come valutazione generale dò di cuore un buon 9+ su 10. Un esperienza decisamente da ripetere.||Un caro saluto a tutti, Sergio e Beatrice

Maurizio B.

Struttura molto elegante, molto curata, proprietà e personale molto cordiali, attenti e disponibili.
Cucina di alto livello, ottima e leggera.
SPA molto buona!
La Bio Sauna secca con cirmolo alpino è molto caratteristica e bella.
La posizione è buona perché e a soli 3 minuti a piedi dal centro di Compatch e da dove partono i bus di servizio sull'altopiano.
Ci tornerò.

Roberto D. F.

Una settimana molto rilassante, una location accogliente, posizione strepitosa da cui godersi sentieri unici attraversando l'alpe tra suggestioni uniche.
Staff eccellente, cucina che propone piatti sempre ben eseguiti di qualità e quantità che mi hanno regalato una esperienza aggiuntiva da ripetere.

Bar, sala biliardo, enoteca, piscina ed un bel pianoforte a mezza coda, con un gran bel tiro dei bassi ed una tastiera ben pesata.

Bravi!

Rocío N.

Il nostro soggiorno presso questa struttura è sempre il massimo, la posizione è perfetta, le camere sono ampie, luminose e sempre impeccabili. Anche i cagnolini possono soggiornare, vengono sempre coccolati con un premio e con un ampio spazio verde dove correre!
La cucina ci regala sempre piatti ricercati ma anche il sapore delle montagne che ci circondano; il personale è sempre gentilissimo, disponibile e accogliente. Un particolare ringraziamento a Carolina, che ci coccola e ci fa sentire speciali!
5 stelle sono poche, ce ne vorrebbero 10!

Paola C.

Il soggiorno in questo bellissmo hotel è stato fantastico: ottimo cibo e servizio in sala, camere sempre pulite. Molto bella la piscina sia esterna ( veduta sullo Sciliar) ,sia interna. Un particolare ringraziamento va a Karolina per la sua cortesia e disponibilità.

Alberto N. M.

Consigliatissimo personale cordiale ottima cucina , stanza da favola , per non parlare della piscina esterna poi con neve il 13 settembre top 🔝 🥰🤩