La Vimea - Naturno, Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige

Fabio P.

Titolo: Tutto bene … anzi no!
La vacanza all'hotel Vimea voleva essere per noi un regalo speciale dopo un periodo estremamente critico della nostra vita.
Per le nostre tasche sicuramente un lusso ma eravamo certi che scegliendo una struttura in linea con il nostro stile alimentare saremmo rimasti soddisfatti.
Purtroppo, al di là della cucina che si può definire con una sola parola, cioè eccellente (LUCA SORDI FIVE STARS), i punti a sfavore sono stati più di uno.
All'arrivo ci viene offerto un drink di benvenuto all'interno del quale trovo una scorza d'arancia ammuffita, è già questo non è un buon inizio.
La camera, ampia e bella, ma non è certo moderna né ben tenuta (stoffa delle poltrone vecchia, sporca e consunta).
Televisore minuscolo, lontano dal letto e senza funzioni interattive. Manca il frigo bar, che ci viene fornito su nostra richiesta in quanto ci devo riporre delle medicine.
Nessun set di cortesia in bagno (esistono anche quelli eco friendly) ma sono dei dispenser ricaricabili la carta igienica è normale (noi a casa usiamo quella di bambù molto più ecologica).
Il rifacimento delle camere da rivedere (un giorno abbiamo trovato il letto rifatto in fretta e furia con i pigiami accartocciati e buttati sul comodino).
Colazione sicuramente molto ricca ma mancante di semplici cose come un cornetto, un formaggio vegano, un affettato vegetale. Peraltro molto offensivo il cartello che vieta di asportare cibo dal buffet (mai visto in anni di frequentazione di alberghi).
Piscina molto bella ma qualche grado in più dell'acqua non guasterebbe. Mentre lo stagno balneabile non è molto accessibile è in quanto infestato di insetti (prima settimana di settembre).
Zona benessere alquanto essenziale, con l'angolo delle tisane mai funzionanti.
Attività come lo yoga pensate esclusivamente per persone lungamente iniziate alla pratica e non certo alla portata di tutti.
Trattamenti molto cari per quello che poi realmente sono (il mio prevedeva un breve massaggio parziale e una chiacchierata che pareva una seduta psicologica per la modica cifra di 190 €).
La nota più dolente è sicuramente quella della “vita di comunità”. Clientela molto snob e decisamente poco incline alla socializzazione, nemmeno dentro l'ascensore si viene degnati di un saluto (il sottoscritto parla tre lingue e quindi il problema non è quello).
In compenso spettacolo di “buona educazione”: gente nuda negli spazi comuni, persone a colazione in accappatoio e ciabatte, persone scalze, signori a cena con pantaloncini corti.
Spesso la sala comune chiusa già alle 22 senza nemmeno la possibilità di consumare qualcosa o giocare a carte. Spese extra decisamente eccessive, prezzi esorbitanti per lunch, vino, colazione in camera, noleggio biciclette e lunch bag.
Riprovevole il fatto di essere presi a male parole dalla proprietaria perché trovati a svapare la sigaretta elettronica fuori dall'hotel zona parcheggio.
La nostra voleva essere una vacanza, non la permanenza in un collegio. Essere alternativi è una cosa, essere esclusivi, nel senso di esclusione di che non è ritenuto “idoneo", è un'altra.

David B.

La Vimea è un albergo molto accogliente, nel centro di Naturno, dedicato ai vegani e vegetariani che possono gustare una colazione e una cena semplicemente squisiti. Davvero complimenti alla cucina, capace di proporre piatti deliziosi e pieni di fantasia e passione, senza allontanarsi troppo dai gusti di una clientela "normale".
Sono stato in vacanza con mia moglie per un fine settimana lungo, e nonostante il tempo fosse freddo e ventoso alla Vimea abbiamo trovato tutto quanto cercavamo in fatto di tranquillità, comodità della stanza, accoglienza e come detto qualità del cibo.
Molto piacevole anche la dotazione dei servizi con una piscina interna, spa e una stanza con poltrone rigide riscaldate ideali per allentare le tensioni.
Davvero ancora complimenti e ringaziamenti per l'accoglienza, la qualità del servizio e le doti umane del personale. Ho davvero apprezzato che mi sia stato fatto un piccolo ma sincero omaggio per il mio compleanno. E' stata la "ciliegina sulla torta" di un soggiorno magnifico.

silvia D.

L’esperienza presso l’hotel La Vimea è stata perfetta! Un ambiente caldo, accogliente e curato nei dettagli, a cui si aggiunge la gentilezza del personale. Abbiamo avuto occasione di cenare presso il ristorante dell’hotel, che consiglio con piacere a tutti coloro che desiderano assaporare una cucina alternativa, ricca di gusto, sapore e colore. Pur non essendo io vegana posso assicurare che la cena è stata a dir poco deliziosa! Complimenti 😊

paola M.

La Vimea è il mio posto del cuore. È la seconda volta che torniamo e sicuramente ci sarà una terza, una quarta, una quinta……. |Il cibo è da ristorante stellato e ti dimentichi anche che sia vegano perché è semplicemente divino. |Se vi volete fare un regalo, non credo ce ne siano di migliori 💚

Stefano C.

Un luogo in cui tutto è curato e pensato per accompagnare uno stato di benessere: le stanze sono ben tenute e ampie, luminose; gli spazi comuni sono accoglienti, naturali e meravigliosi, i servizi al top.
Ciliegina sulla torta la cucina: grazie allo Chef Luca che trasforma ogni pasto in un viaggio.
Di gran lunga uno dei migliori ristoranti in cui abbia mangiato, sicuramente il miglior ristorante plant based!!!
Valeria, attenta padrona di casa sa accogliere e coccolare i propri ospiti con uno staff superlativo

Roberto G.

Ci sono stato in coppia a fine aprile usufruendo del pacchetto di due notti fuga romantica. Il pacchetto comprende il pernottamento per la coppia per due notti comprensivo di colazione e cena, una bottiglia di prosecco all’arrivo (a scelta alcolico o non) del cioccolato e una decorazione romantica della camera. Sempre compresi nel pacchetto ci sono l’utilizzo esclusivo della sauna esterna per un’ora, aperitivo, utilizzo di biciclette elettriche per visitare i dintorni e due pranzi al sacco e il late check out. E’ stato tutto perfetto, anche superiore alle aspettative. L’atmosfera è molto accogliete facendo percepire il “progetto”dietro questo hotel che non è solo business ma credere realmente di poter fare la differenza per il futuro della nostra terra. Tutti i vegani e/o simpatizzanti/curiosi dovrebbero andare una volta a La Vimea… La clientela è internazionale, l’hotel è in posizione centrale ma immerso in uno splendido giardino. Il design è semplice ma curatissimo con attenzione ai materiali. La spa (piccolina ma curata, accogliente e molto pulita) è utilizzabile dalle 15 alle 19, palestra e piscina dalle 8 alle 19. Una menzione speciale per la cucina diretta dallo chef Luca Sordi che per per sapore e impiartamenti non ha nulla da invidiare ad un ristorante stellato. Se non potete soggiornare vale anche solo la pena una cena (il ristorante è aperto anche ai clienti esterni). Lo consiglio ad occhi chiusi!

Suzanne H.

Abbiamo avuto il piacere di soggiornare 10 giorni a La Vimea. La Vimea è un paradiso non solamente per vegani. L'hotel è bellissimo, molto tranquillo in un giardino con tante alberi, fiori e uccelli. Il personale è incredibilmente gentile e attento, compreso chef Luca. Il cibo è veramente straordinario, il punto forte assoluto. Non abbiamo mai mangiato cibo a base vegetale così delizioso, sano, sorprendente e creativo. Grazie Valeria, Luca, e staff, per tutto. 🙏🏾❤️

Ka R.

Ho avuto il piacere di soggiornare presso l'Hotel La Vimea e sono rimasto estremamente soddisfatto dall'esperienza complessiva. La struttura è davvero bellissima, con camere rivestite con pavimento in legno che donano un tocco di eleganza e calore.

Le aree benessere sono eccezionali: la piscina e la sauna sono molto efficaci e rilassanti, e c'è anche la possibilità di fare il bagno nella piscina naturale, un'esperienza unica che consiglio vivamente.

Il personale dell'hotel è semplicemente fantastico: sempre disponibile, gentile e pronto a soddisfare ogni esigenza degli ospiti. È evidente che ci tengono davvero al benessere dei loro clienti.

Un altro punto forte dell'Hotel La Vimea è il cibo. La colazione a buffet è tutta vegana e offre una varietà incredibile di opzioni gustose e salutari. La cena a 5 portate è un'esperienza paradisiaca, con piatti vegani raffinati e deliziosi che soddisfano anche i palati più esigenti.

In conclusione, l'Hotel La Vimea è una destinazione ideale per chi cerca relax, comfort e un'esperienza culinaria straordinaria. Consiglio vivamente questo hotel a chiunque desideri un soggiorno rigenerante e memorabile.